Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Carciofo ripieno su patate alla curcuma e timo”
Categoria: vino verdeca
Orecchiette, funghi cardoncelli e fonduta di canestrato pugliese
Omaggio alla Chef Maria Cicorella
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Gallinella in umido
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Cipolline in agrodolce sott’olio
Ingredienti
Trancio di gallinella all’aglio e origano al vino bianco Verdeca
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Tarallini di semola rimacinata all’olio evo e vino bianco Verdeca
Papillon di semola al nero di seppia con seppie al vino bianco e pomodori anzert
Ingredienti per 2 persone
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Strascinate integrali con gamberi rossi e carciofi su crema di patate all’aglio
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Carteddate dolci con miele
Ingredienti
Filetti di triglie rosse dello Ionio con quenelle di patate Sieglinde e broccoli verdi
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