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Leggi tutto “Orecchiette di semola ai tenerumi con aglio, olio, peperoncino e pane croccante”Categoria: cucina pugliese
Zucchine alla poverella
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Leggi tutto “Zucchine alla poverella”Linguine alle cipolle di Acquaviva, cozze e origano
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Leggi tutto “Linguine alle cipolle di Acquaviva, cozze e origano”Caserecce di semola al sugo di pomodori da serbo giallo-rossi, sponsali, formaggio caprino e origano
Cavatelli al farinello con i ceci
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Leggi tutto “Cavatelli al farinello con i ceci”Polpo di scoglio fritto su patate arrosto, foglie di barbabietole all’aglio e mandorle tostate
Spaghettoni con le triglie
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Leggi tutto “Spaghettoni con le triglie”Polpette di carciofi su fonduta di pecorino fresco e buccia di limone
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Leggi tutto “Polpette di carciofi su fonduta di pecorino fresco e buccia di limone”Spaghettoni al sugo di pomodori datterino e totani
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Leggi tutto “Spaghettoni al sugo di pomodori datterino e totani”