Orecchiette con patate e broccoli romaneschi al sugo di pomodori giallo rossi e parmigiano

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Crostata di semola all’olio, crema pasticcera al cioccolato fondente e nocciole

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Crostata di semola all’olio con composta di mele, frangipane alle mandorle e mele all’alchermes

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Focaccia rustica ripiena di mortadella, primo sale, pomodori e pistacchi

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Tortelli ripieni di fagiolini e cacioricotta al sugo di pomodori pizzutello

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Tagliolini di semola ai cardoncelli con crema di uova al pecorino

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