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Categoria: tagliatelle
Tagliatelle all’uovo con patè e salsiccia piccante di struzzo
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Tagliatelle con asparagi e seppie su crema di asparagi e gocce di nero
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Tagliatelle alle castagne con pesce serra, crema di fagioli cannellini e pesto di sedano
Omaggio allo Chef Anselmo Ferramosca
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Tagliatelle alle castagne
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Tagliatelle alla crema di cime di rape con ricotta al bergamotto
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Tagliatelle con archetto ai carciofi e salsa alle noci
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Tagliatelle al caffè con funghi cardoncelli, crema al pecorino e mele cotogne
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Tagliatelle di semola rimacinata all’uovo con lardo, prosciutto di maiale, ‘nduja e canestrato
Tagliatelle di semola ai fagiolini pinti su salsa di cozze alla birra
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