Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Luccio di mare con cipolle e pomodori”Autore: Tiziana Ingrassia
Ho lavorato con chef e pasticceri, cuoche esperte e artigiani, produttori agricoli e caseari. Il paradiso è cucinare i prodotti della natura, mare e terra, pianura e montagna, con Cuochi di qualità e pubblico qui i miei piatti. Diplomata al liceo artistico, pittrice e restauratrice di dipinti ed opere lignee e murarie.
I have worked with chefs and pastry chefs, expert cooks and artisans, agricultural and dairy producers. Paradise is cooking the products of nature, sea and land, plains and mountains, with quality chefs and my dishes here. Graduated from art school, painter and restorer of paintings and wooden and masonry works.
Tortelloni cacio, pepe e limone in guazzetto di cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelloni cacio, pepe e limone in guazzetto di cozze”Biscotti di semola e cioccolato
Ingredienti
Leggi tutto “Biscotti di semola e cioccolato”Tonno alletterato con cipolle bianche fresche e alloro
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tonno alletterato con cipolle bianche fresche e alloro”Risotto agli asparagi selvatici
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Risotto agli asparagi selvatici”Crostata di semola all’olio con marmellata di limoni, crema pasticcera e mandorle
Avvitati di semola con cipolle bianche, fave fresche e pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Avvitati di semola con cipolle bianche, fave fresche e pecorino”Seppie e carciofi
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Seppie e carciofi”Biscotti craquele al limone
Ingredienti
Leggi tutto “Biscotti craquele al limone”Uova ripiene di tonno, capperi e olive
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Uova ripiene di tonno, capperi e olive”