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Leggi tutto “Zucchine alla poverella”Categoria: aceto di vino bianco
Cavolfiori sott’aceto e prosecco
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Leggi tutto “Cavolfiori sott’aceto e prosecco”Nocino di vitello e chutney di amarene
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Insalata di polpo con cipolle in agro, sedano e patate
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Uovo in camicia con crema al parmigiano su carciofi mammola e polvere di mandarino
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Crocchette di cavolo viola su carote marinate, patate fritte e cavolo stufato
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Sgombro in crosta di caffè e cipolle in agro
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Gazpacho di anguria, pomodori e nocciole
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“Frisa sponzata” al pomodoro e ricotta di capra su pesto di basilico
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Lampascioni sott’olio
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