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Leggi tutto “Maritati di semola alle fave secche, orobanche, cipolla rossa brasata e pane aromatico croccante”Categoria: pane casereccio
Baccelli di fave fresche e pane aromatico croccante
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Leggi tutto “Baccelli di fave fresche e pane aromatico croccante”Nasello in crosta di frutta secca su salsa di baccelli di fave fresche
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Leggi tutto “Nasello in crosta di frutta secca su salsa di baccelli di fave fresche”Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante
Cavolfiori gratinati
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Leggi tutto “Cavolfiori gratinati”Zucchine arrotolate gratinate
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Leggi tutto “Zucchine arrotolate gratinate”Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
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Filetti di aguglia in panatura croccante su asparagi al gomasio e finocchio di mare
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
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Alici in tortiera alla pugliese
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