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Leggi tutto “Avvitati di semola con cipolle bianche, fave fresche e pecorino”Categoria: fave secche
Foglie d’ulivo con crema di fave secche, cicorie selvatiche e cipolle dorate
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Leggi tutto “Foglie d’ulivo con crema di fave secche, cicorie selvatiche e cipolle dorate”Attorcigliati di semola alla crema di favino e cipolle fritte
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Leggi tutto “Attorcigliati di semola alla crema di favino e cipolle fritte”Cicorie all’aglio, purea di fave secche e cipolle di Tropea rosolate
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Leggi tutto “Cicorie all’aglio, purea di fave secche e cipolle di Tropea rosolate”Creste di gallo ai broccoli e acciughe all’aglio su crema di fave secche e pane aromatico croccante
Fusilli alla rucola selvatica, cipolla di Acquaviva e pomodori secchi su crema di fave secche
Mezzi paccheri alla crema di fave secche con cipolle rosse croccanti e friggitello
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Tagliatelle di semola e orzo con cozze e datterini su crema di fave secche
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Polpo di scoglio al Primitivo e i suoi chicchi su purea di fave secche al timo
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