Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli alle 3 carni brasate al vino rosso al burro, rosmarino e fonduta al parmigiano”Amor Cibi 2022 – Cassano Murge (Ba)
Risotto al pollo ruspante mantecato alla crema di topinambur, salsa di peperoni cruschi e olio al rosmarino
Ristorante Casa Lacorte – Grottaglie (Ta)
Cavatelli di semola ai ceci e murici
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli di semola ai ceci e murici”Macelleria Giannini Fornello pronto – Santeramo in Colle (Ba)
Crostata di ricotta e mele
Ingredienti per una tortiera da 24 cm
Leggi tutto “Crostata di ricotta e mele”Scrigni fogliati ripieni di mortadella, patate rosse, parmigiano e pistacchi su salsa di pomodori datterino
Olive Termite rosolate con aglio, olio evo, peperoncino e origano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Olive Termite rosolate con aglio, olio evo, peperoncino e origano”Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna
Ingredienti per 2 persone
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