Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze”Panzerotti al forno
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Panzerotti al forno”Tubetti rigati cotti in acqua di polpo con polpo, olive celline, baresane e capperi di scoglio
Mito e Albana secco – Fattoria Paradiso – Bertinoro (FC)
Agnolotti ripieni di melanzane al sugo di pomodori pizzutello, crema di ricotta forte, granella di mandorle e bucce di melanzane fritte
Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Sbriciolata alle mandorle, percoche al Cartizze e robiola di capra ai boccioli di timo selvatico
“Dei Genori” Vino bianco frizzante 2021, Valdobbiadene Prosecco Sup DOCG brut 2022 e Cartizze Sup DOCG 2022 – Az. Agr. Vettoretti Primo – San Giovanni di Valdobbiadene (Tv)
Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
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