Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Moscardini al vapore aromatico di erbe selvatiche su patate schiacciate al limone e pepe”Il Lato Dolce, ricette e racconti di una vita – Iginio Massari
Polpette di faraona su vellutata di carote piccanti
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Polpette di faraona su vellutata di carote piccanti”Macelleria & Braceria Dicoste – Francavilla Fontana (Br)
Risotto alla zucca, gorgonzola blu, nocciole e boccioli di timo selvatico
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Risotto alla zucca, gorgonzola blu, nocciole e boccioli di timo selvatico”31° Wine Festival 2022 – Merano (BZ)
Mezze maniche alle foglie di cavolfiore, tonno sott’olio e briciole di frisa
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Mezze maniche alle foglie di cavolfiore, tonno sott’olio e briciole di frisa”
L’Allegra Scottona, Arr’Osteria all’Italiana – Maglie (Le)
Filetti di leccia brasati al vino Cartizze con patate rosse e cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetti di leccia brasati al vino Cartizze con patate rosse e cozze”