Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetti di sauro ricciola arrosto su salsa al sedano e purea di patate”
Categoria: puglia
Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone
Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Ravioli ripieni di ricotta e carciofi con carciofi fritti su salsa al parmigiano
Ingredienti per 3 persone
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Cavatelli al peperone crusco in zuppa di castagne, fagioli cannellini e capocollo di Martina Franca
Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
Ingredienti per 2 persone
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Panzerotti di semola rimacinata con pomodoro, mozzarella e mortadella
Ingredienti per 3 persone
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Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino
Ingredienti per 4 persone
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