Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno”Categoria: puglia
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza”Puccia di semola con bombette di capocollo, foglie di cavolfiore all’aglio, fonduta di pecorino e pomodori d’inverno infornati
Fagottini di semola all’uovo ripieni di fave novelle e pecorino su salsa di bucce di fave al pepe con capocollo croccante
Orecchini torchon con zucchine e fave novelle, crema di cipolle bianche e pomodori secchi
Ingredienti per 2 persone
Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano”
Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe
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Leggi tutto “Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe”
Spuzzulus di semola al ragout di ricciola
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spuzzulus di semola al ragout di ricciola”
Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio
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Leggi tutto “Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio”
Crostata sbriciolata alle mele, noci e mandorle
Ingredienti per una tortiera da 24
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