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Categoria: pasta secca
Mezze maniche al cavolfiore verde con alici di menaica e pane aromatico croccante
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Maccheroni alle fave novelle e lonzino su crema ai 3 formaggi
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Spaghetto carbonaro al caciocavallo con le cozze
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Pennoni ripieni di patate, carciofi e lonzino su fonduta di caciocavallo podolico
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Spaghetti al limone cilentano su crema di caciocavallo fresco e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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Foglie di ulivo di semola tostata, cavolfiori, pomodori secchi, olive e acciughe
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Paccheri ricotta e pancetta su crema di zucca e i suoi semi
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Spaghetti al pomodoro e cacioricotta
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Pennette ai peperoni rossi, pomodori secchi e pecorino su crema di bietole
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