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Categoria: farina

Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 28 Novembre 20162 Gennaio 2026Categorie caffè, cucina italiana, cucina pugliese, dessert, dolci, farina, mandorle, olio evo, pasticceria, Prodotti da forno, puglia, taralli, tarallini, uova, vino chardonnay, zuccheroLascia un commento su Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

Pettole tarantine

Pettole tarantine

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 21 Novembre 20163 Dicembre 2022Categorie acqua, cucina italiana, cucina salentina, cucina tarantina, dessert, dolci, dolci natalizi, farina, lievito di birra, pasticceriaLascia un commento su Pettole tarantine

Rame di Napoli

Rame di Napoli

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 28 Ottobre 201525 Novembre 2024Categorie biscotti, burro, cacao amaro, cannella, cucina italiana, dessert, dolci, farina, garofano, latte, marmellata, miele, pasticceria, Prodotti da forno, zuccheroLascia un commento su Rame di Napoli

Cozze nere tarantine fritte

Cozze nere tarantine fritte
Ingredienti per 2 persone

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 14 Luglio 201514 Agosto 2017Categorie antipasti, cozze tarantine, cucina tarantina, farina, pugliaLascia un commento su Cozze nere tarantine fritte

Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico

Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico
Ingredienti per 2 persone

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 10 Luglio 201530 Luglio 2019Categorie antipasti, basilico, cucina creativa, farina, finger food, frolla salata, pomodori ciliegia, sesamoLascia un commento su Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico

Pastiera pugliese

Pastiera pugliese

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 2 Aprile 201526 Marzo 2025Categorie arancia candita, cucina italiana, dessert, dolci, farina, grano pugliese, pasticceria, pastiera, Prodotti da forno, ricotta, zuccheroLascia un commento su Pastiera pugliese

Ravioli di ricotta dolce

Ravioli di ricotta dolce
Ingredienti per 2 persone

Tipica ricetta tarantina del periodo carnevalesco
“Cazun cu a rcotta” (ravioli con la ricotta) Leggi tutto “Ravioli di ricotta dolce”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 12 Febbraio 20159 Febbraio 2016Categorie farina, passata di pomodoro, pasta fresca, primi piatti, ravioli, ricotta, zuccheroLascia un commento su Ravioli di ricotta dolce

Enyucados (polpette di zucca)

Enyucados (polpette di zucca)
Viaggio nella Cucina Caraibica con lo Chef Marco Marinelli

Ingredienti per 4 persone Leggi tutto “Enyucados (polpette di zucca)”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 19 Dicembre 20146 Dicembre 2022Categorie coriandolo, cucina gourmet, farina, insalata verde, olio, pepe, polpette, sale, schiacciatine, uova, yogurt, zuccaLascia un commento su Enyucados (polpette di zucca)

Castagnette

Castagnette
Ingredienti

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 12 Dicembre 20146 Dicembre 2022Categorie buccia di limone, cannella, cioccolato fondente, cucina italiana, dolci, farina, garofano, mandorle, pasta di mandorle, pasticceria, zuccheroLascia un commento su Castagnette

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