Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Riso carnaroli al nero con seppia, pesto di rucola e ricci di mare”
Categoria: riso carnaroli
Risotto alle barbabietole, salicornia e totani
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Risotto alle pesche merendelle, gamberi rossi, crumble all’amaretto e polvere di peperone
Ingredienti per 2 persone
Riso carnaroli alle melanzane di Rotonda e salsiccia di Cancellara
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Risotto al pomodoro
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Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi
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Risotto al cavolo viola con gorgonzola blu e curcuma
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Risotto alla zucca
Ricetta tratta dal libro “Il cuoco sono me” dell’ “Imperatore della Zucca” Arneo Nizzoli
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Risotto alla crema di bietole, pistacchi e tarallino allo zafferano
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Risotto al gorgonzola blue, pere coscia, crema di gianduia e nocciole del Piemonte
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