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Categoria: cappello del prete

Cappello del prete brasato al pignoletto, pesto di rucola e ortaggi

Cappello del prete brasato al pignoletto, pesto di rucola e ortaggi

Omaggio allo Chef Paolo Cappuccio
Ricetta tratta dal libro “Carne e foie gras – Tecniche di cottura e design del piatto”

Ingredienti per 4 persone Leggi tutto “Cappello del prete brasato al pignoletto, pesto di rucola e ortaggi”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 1 Dicembre 201731 Dicembre 2017Categorie cappello del prete, carne di bovino, cucina gourmet, omaggio allo Chef, ortaggi, pesto di rucola, secondi piatti, vino pignolettoLascia un commento su Cappello del prete brasato al pignoletto, pesto di rucola e ortaggi

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