antipasti, castagne, confetture, conserve dolci, finger food, lardo, nocciole, timo selvatico

Crostini di semola Cappelli con confettura di castagne, lardo e nocciole

Ingredienti per 2 persone

– 4 fettine di pane di semola Cappelli
– confettura di castagne (vedi ricetta qui)
– 4 fettine sottili di lardo calabrese
– 20 g di nocciole avellinesi tostate e tritate
– timo selvatico di scoglio di Saturo (Ta)

 

In una padella antiaderente tostare per 3 minuti per lato le fette di pane.

Spalmarle con confettura di castagne, aggiungere il lardo tritato, le nocciole e rifinire con timo selvatico.

Buon appetito

In abbinamento:

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