Food&Travel Tasting

Taverna Paradiso – Rionero in Vulture (Pz)

Se in paradiso mangiassero così, gli angeli riuscirebbero solo a suonare le trombe. Ai fornelli la signora Rossella prepara con cucina espressa, tutti i piatti della tradizione vulturina di terra, primi piatti, arrosti e buffet di verdure con formaggi e salumi, inequivocabili. La taverna si trova sulla strada d’ingresso a Rionero, una via fortunata, ed è frequente il caso di ritrovarsi ad attendere in piedi un tavolo. La proposta dei vini è ristretta alle cantine locali, la qualità Aglianica impera.

Una storia familiare di successo a tutto vantaggio dei clienti, la costante dell’ospitalità Lucana.

Il trittico di orecchiette, strascinati e fusilli con salsiccia e melanzane sono una garanzia, come l’arrosto misto e le verdure a buffet.  Abbiamo abbinato un Aglianico di Cantine del Vulture “Il Toppo del Brigante”, una doc democratica e sincera.

La Taverna Paradiso è il posto che vorresti avere vicino casa.

Delfini cherubini 🙂

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