Food&Travel Tasting

Caffè Shaday, fratelli nella dolce storia di Corato

Il nome richiama una cantante elegante e suadente, l’idea è di una famiglia con tanti fratelli organizzati in una vera impresa con il pallino dell’ospitalità e della gentilezza.

Una gelateria pasticceria di periferia che raddoppia con la sede nella centralissima via Duomo.

Antonio è il Pastry Chef,  gelati di frutta, creme equilibrate e gustose con materia prima della migliore qualità disponibile. In realtà oltre alla passione i fratelli D’Onofrio ci mettono una sana curiosità ed un’abilità non comune nell’apprendere nuove metodologie e tecniche, che li ha portati a produrre un gelato top, panettoni artigianali da provare ed una torrefazione di caffè il cui aroma ti accompagna fino a casa.

All’attivo il gelato al vino, alla birra, all’olio, miscele inedite di caffè, panettoni variegati.

Il motto è “volare basso”, la qualità prima di tutto ed il risultato è evidente, una chicca, un posto che vale la visita.

Il gelato cioccolato e fichi, il caffè ed il panettone, l’emblema di una squadra di fratelli uniti nella dolcezza dell’infinito.

Delfini  tost..ati 🙂

 

Related Posts