cioccolato fondente, cocco, dolci, praline, tartufi

Praline al cioccolato fondente, amaretti, Elisir San Marzano Borsci e scaglie di cocco

Ingredienti per 30 praline

– 150 g di cioccolato fondente al 70%
– 100 g di amaretti secchi
– 1/2 tazzina da caffè di  Elisir San Marzano Borsci
– scaglie di cocco disidratato
– pirottini di carta piccoli

 

Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungere gli amaretti sbriciolati finemente, il San Marzano, amalgamare, far raffreddare e riporre in frigo in ciotola di vetro coperta per 3 ore.

Formare le palline e rotolarle nelle scaglie di cocco.

Posizionarle in pirottini e mettere in frigo o in luogo fresco e asciutto.

Buon appetito

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