Cantina Castel di Salve

Il caffè del Duca è sempre il più buono, la battuta strizza l’occhio all’accoglienza greca e l’humor anglofono di Francesco Winspeare, al quale da generazioni riesce meglio il vino.

The Duke’s coffee is always the best, the joke winks at the Greek welcome and the Anglophone humor of Francesco Winspeare, who for generations has been the best wine.

Lama del Tenente, Lady Killer, Priante, più che etichette, si tratta di titoli, immagini e vicende di questa famiglia sparsa in Europa, con le radici nelle fondamenta del Castello di Salve a Depressa (Le).

Lama del Tenente, Lady Killer, Priante, more than labels, these are titles, images and events of this family spread throughout Europe, with its roots in the foundations of the Salve Castle in Depressa (Le).

Il caffè alle 11.00 è d’obbligo in Salento, degustare il vino un po’ da temerari dalla levataccia lavorativa, ma non è il nostro caso e quindi chiacchieriamo sul sentiero del giardino della Nonna centenaria, che qui ha fatto piantare canneto, spezie ed alberi da frutto, il classico amabile giardino mediterraneo con contaminazioni tropicali.

Coffee at 11.00 is a must in Salento, tasting the wine a little daring from working up early, but this is not our case and therefore we chat on the path of the garden of the centenary grandmother, who has planted reeds, spices and trees here fruit, the classic lovely Mediterranean garden with tropical influences.

Attraversiamo il vialetto con l’arco naturale pompeiano di pini alti e fieri, che si pettinano col vento dell’Adriatico. Sbirciamo fra le canne e le feritoie verdi, ne avranno sentite di chiacchiere i viali di questo Blasone centenario, per questo ci godiamo la passeggiata tranquilla ed il caffè.

We cross the driveway with the natural Pompeian arch of tall and proud pines, which comb themselves with the Adriatic wind. We peek through the reeds and the green slits, they will have heard of chattering the avenues of this centenary coat of arms, so we enjoy the quiet walk and the coffee.

Grazie Francè Duca Winspeare, avrai il sangue blu, parenti anglosassoni, ma anche ospitalità greca, un vero bland di qualità.

Thanks Francè Duca Winspeare, you will have blue blood, Anglo-Saxon relatives, but also Greek hospitality, a true bland of quality.

Atavolacoidelfini killeraty 🙂

 

 

 

Autore: Francesco Pignatelli

Di cultura Agronomica, Sommelier, Master in Viticoltura, Enologia e Marketing del Vino.Product Specialist in Nutrizione, Nefrologia, Anestesia e Rianimazione, Cardiologia.Natura, viaggi, sport, vino e nutraceutica sono la mia visione del benessere.Siamo quello che mangiamo, la convivialità apre la via ad amicizie e scoperte di valore. Leggere è un privilegio, l'opportunità di incontrare e comprendere il pensiero di ogni autore, l'infinito brusio di librerie e biblioteche sempre più digitali. Of Agronomic Culture, Sommelier, Masters in Viticulture, Wine and Wine Marketing.Product Specialist in Nutrition, Nephrology, Anesthesia and Intensive Care, Cardiology. Nature, travel, sports, wine and nutraceuticals are my vision of well-being. We are what we eat, conviviality opens the way to friendships and valuable discoveries. Reading is a privilege, the opportunity to meet and understand the thought of each author, the endless buzz of increasingly digital bookstores and libraries.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *