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Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline
Tiziana Ingrassia / Febbraio 3rd, 2023 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone
Polpetta di alletterato fresco, anacardi e uvetta con salsa al limone e barbabietole
Tiziana Ingrassia / Gennaio 27th, 2023 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone
Tortelli di semola all’uovo e al nero di calamari, ripieni di patate e calamari, in brodo di calamari e briciole di pane al nero
Tiziana Ingrassia / Gennaio 21st, 2023 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone
Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi
Tiziana Ingrassia / Gennaio 15th, 2023 / 0 Comment
Ingredienti per 4 persone
Lasagna di pesce bianco e gamberi rossi
Tiziana Ingrassia / Gennaio 9th, 2023 / 0 Comment
Ingredienti per 4 persone
Carciofi stufati e gamberi rossi
Tiziana Ingrassia / Dicembre 30th, 2022 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone
Puccia di semola con bombette di capocollo, foglie di cavolfiore all’aglio, fonduta di pecorino e pomodori d’inverno infornati
Tiziana Ingrassia / Dicembre 24th, 2022 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone
Via Mario Pezzi, Fattoria Paradiso – Bertinoro (FC)
Francesco Pignatelli / Dicembre 21st, 2022 / 0 Comment
Plin ripieni di funghi cardoncelli, patate e caciocavallo con burro, pomodori d’inverno, funghi e caciocavallo
Tiziana Ingrassia / Dicembre 18th, 2022 / 0 Comment
Ingredienti per 2 persone