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Categoria: semola di grano duro
Orecchiette al prezzemolo
Ingredienti
Gnocchi riccioluti di semola alle barbabietole con polpettine di barracuda su crema di zucchine
Orecchiette di semola di grano duro pugliese
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Cavatelli di semola di grano duro pugliese
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Tagliolini tagliati di semola con piselli, zucchine e sponsali novelli
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Panzerotti di semola ripieni di catalogna, con cipolline bianche novelle, pomodori secchi e olive leccine su purea di fave secche di Zollino
Papillon di semola al nero di seppia con seppie al vino bianco e pomodori anzert
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Spaghetti al cavolo viola
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