Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto con zucchine, lonza lardellata e briciole di frisa alla curcuma”
Categoria: parmigiano
Patate schiacciate e soppressata su crema di peperone rosso e polvere di crusco
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Trofie di semola al pesto di basilico e mandorle
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Risotto alle foglie di barbabietola e crema di parmigiano
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Cialde di parmigiano, mousse di ricotta al limone e gamberi dello Ionio
Ingredienti per 2 persone
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Farro perlato con broccoli verdi su crema di peperoni rossi e capocollo di Martina Franca croccante
Torta salata ai carciofi violetti di Brindisi
Guance di vitello brasate al Primitivo di Gioia del Colle Doc su purea di patate arrosto al parmigiano
Lasagne al salmone e broccoli con crema di ricotta
Ingredienti per 4 persone
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Tortini di carciofi con salsa e cialda al parmigiano
Ingredienti per 5 persone
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