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Categoria: cucina italiana
Crostata di semola rimacinata all’olio evo e marmellata di limoni
Cardoncelli in brodo di polpette di carne con canestrato e pane tostato
Ingredienti per 4 persone
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Tortelli “calla” ripieni di salsiccia di maiale su crema al cavolfiore, cime di rapa e cubetti di pane di semola fritto
Seppie brasate allo Chardonnay su vellutata di lenticchie e pomodori d’inverno
Ingredienti per 2 persone
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Torta rustica con bietole selvatiche e ricotta
Lasagne al salmone e broccoli con crema di ricotta
Ingredienti per 4 persone
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Orecchiette con salsiccia, rosmarino, tarallino sbriciolato su crema di mela golden allo zenzero
Seppia arrosto con catalogna e barbabietola marinate
Ingredienti per 1 persona
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