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Categoria: catalogna
Gnudi ricotta e catalogna su crema di zucca e fonduta di fontina
Ingredienti per 2 persone
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Spezzatino di manzo alla brunoise di verdure su rosti di patate e catalogna all’aglio
Ingredienti per 2 persone
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Ossobuco di tacchino alle cipolle e catalogna
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Filetti di sauro ricciola su crema di zucca, crumble al cacao, melograno e catalogna
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Sgombro arrosto su barbabietola rossa e catalogna
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Spaghetti alla catalogna e acciughe su pomodoro San Marzano e briciole di frisa
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Catalogna con fave secche di Zollino e sponsali
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