Ricette del Paniere

I piatti qui pubblicati sono preparati e cucinati utilizzando ortaggi, pesci, carni, farine, ecc. che scelgo nelle nostre esplorazioni in giro per l’Italia.
Da molti anni ho staccato la spina al congelatore. Utilizzo prodotti freschi conservabili in frigo ambientale a 5°.
I piatti sono originali e dove indicato in omaggio a Chef e Cuochi di qualità e passione.

 Tiziana Ingrassia Chef Express

The dishes published here are prepared and cooked using vegetables, fish, meat, flours, etc. that I choose in our explorations around Italy.
For many years I have unplugged the freezer
. Use fresh products that can be kept in a 5° environmental fridge.
The dishes are original and where indicated in homage to Chefs and Chefs of quality and passion.

Tiziana Ingrassia Chef Express

Paniere

 

 

Azienda Agricola San Fili di Antonio Garreffa – Locri (RC) –  cell. +39 333 3168097-+39 338 4734222
Olio Extra Vergine di Olive Grossa di Gerace
Caratteristiche: fruttato medio, lieve piccantezza, sentori di erba fresca e frutta secca
Bottiglie da 750-500 cl – € 9-6
Lattine da 5-3 lt – € 35-24

 

 

Azienda Agricola San Fili di Antonio Garreffa – Locri (RC) –  cell. +393333168097-+393384734222
Olio Extra Vergine di Olive Multivarietali (Grossa di Gerace, Nocillare Messinese, Frantoio, Coratina,  Roggianella)
Caratteristiche: fruttato medio, note amare e piccanti, sentori di erba tagliata, foglia di pomodoro, carciofo, lieve sentore di mandorla.
Bottiglie da 750-500 cl – € 9-6
Lattine da 5-3 lt – € 35-24

Ricette (cliccare sui titoli per leggere le ricette)

Antipasti

– di pesce, crostacei e molluschi

– di carne e salumi

– di verdure, formaggi e uova

Primi

– pasta secca

– pasta fresca

– pasta ripiena

– riso e risotti

– mais

– grano

– farro

– orzo

– gnocchi

Zuppe

– di verdure

– di pesce, crostacei e molluschi

– di legumi

– di carne

Secondi

– carne

– pesce, molluschi e crostacei

– verdure

Dolci

– al cucchiaio

– torte

– biscotti

– crostate

– frutta

Prodotti da forno

– pane, taralli e friselle

focacce e torte salate

– panzerotti

Conserve

– dolci

– salate

Come si fa