Spaghetti alla catalogna e acciughe su pomodoro San Marzano e briciole di frisa

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Foglie di ulivo di semola tostata, cavolfiori, pomodori secchi, olive e acciughe

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Pennette ai peperoni rossi, pomodori secchi e pecorino su crema di bietole

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Mezzi paccheri alla crema di fave secche con cipolle rosse croccanti e friggitello

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Vermicelli spezzati con le cozze alla tarantina

Ricetta di mio nonno nato e vissuto in Vico Zippro a Taranto Città Vecchia

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