Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Lasagne di semola rimacinata all’uovo con carciofi, scamorza affumicata e speck”
Categoria: primi piatti
Zuppa di fagioli bianchi, pezzente e cruschi
Ingredienti per 2 persone
Ziti spezzati con broccoli, pomodori d’inverno e pecorino
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli di farro alle cime di rapa e salsiccia di maiale
Ingredienti per 2 persone
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Strascinate di semola Cappelli integrale con cavolo nero, guanciale, stracciatella e pomodori secchi
Tagliatelle di semola rimacinata all’uovo con lardo, prosciutto di maiale, ‘nduja e canestrato
Tagliolini di semola all’uovo, funghi cardoncelli, salsiccia di maiale e carote croccanti di Polignano
Sagne ‘ncannulate di semola rimacinata con rana pescatrice, pomodori fiaschietto e prezzemolo su crema al pecorino fresco
Orecchiette di semola ai lampascioni e capocollo su crema di zucca e pane croccante
Ingredienti per 2 persone
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