Omaggio allo Chef Alessio Caffini di San Benedetto Po (Mn)
Ingredienti per 24 tortelli
Leggi tutto “Tortelli di zucca al sugo di salamella di San Benedetto Po”
Omaggio allo Chef Alessio Caffini di San Benedetto Po (Mn)
Ingredienti per 24 tortelli
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Ingredienti per 2 persone
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli “pizzoccherati” su fonduta al casera e verza”
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Lasagne alla ricotta con sugo di pomodori e polpettine”
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli ai carciofi su crema di zucca, paprika affumicata e carciofi fritti”
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Lasagne al ragù di carne con besciamella e provola affumicata”
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Mezzelune ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano”
Omaggio allo Chef Gigi Sanrocco
Ricetta tratta dal libro “Mangiare d’Arte in Lucania”
Ingredienti per 6 persone Leggi tutto “Calzoni di ricotta dolce e orecchiette”
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli con le ali alla bolognese e fonduta ai tre formaggi”