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cucina pugliese, ostriche, pasta secca, primi piatti, puglia, spaghetti

Spaghetti alle ostriche

Gennaio 1st, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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antipasti, mandarino, omaggio allo Chef, ostriche, ricotta di pecora, sedano

Ostriche su crema di ricotta, sedano marinato e gel di mandarino

Giugno 9th, 2018 0 Comment

Omaggio allo Chef Nicola Fossaceca

Ingredienti per 2 persone

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acqua, aglio, Beer, birra, cucina creativa, cucina tarantina, farina di riso, Olii, olio extra vergine di oliva, ostriche, patate, secondi piatti, tempura

Ostriche in tempura alla birra, cicoria all’aglio su crema di ostriche

Giugno 29th, 2016 0 Comment

Ingredienti per 2 persone (altro…)

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