Piatto realizzato nella cucina di “Centopizze” di Antonio Caramiello – Punta Marina Terme (Ra)
Ingredienti per 6 persone Leggi tutto “Capunti con zucchine, pesto di basilico e pancetta croccante”
Categoria: cucina pugliese
Funghi cardoncelli, sponsali e patate arrosto
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Funghi cardoncelli, sponsali e patate arrosto”
Bocconotti con confettura di fichi
Ingredienti Leggi tutto “Bocconotti con confettura di fichi”
Tortine di fichi secchi e noci
Ingredienti per 24 tortine Leggi tutto “Tortine di fichi secchi e noci”
Maccheroni alle fave novelle e lonzino su crema ai 3 formaggi
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Maccheroni alle fave novelle e lonzino su crema ai 3 formaggi”
Sformato di carciofi al pomodoro San Marzano e carciofi croccanti
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Sformato di carciofi al pomodoro San Marzano e carciofi croccanti”
Baccalà in umido con patate e sponsali
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Baccalà in umido con patate e sponsali”
Paccheri con cavolo romanesco e cozze
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Paccheri con cavolo romanesco e cozze”
Maritati al baccalà, olive leccino, capperi e polvere di crusco
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Maritati al baccalà, olive leccino, capperi e polvere di crusco”
Focaccia con cipolle alla pugliese
Ingredienti per 4 persone Leggi tutto “Focaccia con cipolle alla pugliese”