Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Agnolotti ripieni di melanzane al sugo di pomodori pizzutello, crema di ricotta forte, granella di mandorle e bucce di melanzane fritte”Categoria: cucina italiana
Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Parmigiana di zucchine
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”Troccoli di semola fatti a mano con crema di melanzane, salmone alla paprika affumicata e crumble aromatico
Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
Ingredienti per 2 persone
Lanzardo arrosto su cipolle di Acquaviva e ciliegie Ferrovia in agrodolce con noci macadamia
Fusilli al ferretto con seppie e fave fresche
Ingredienti per 2 persone
Cavatelli di semola con ceci freschi, cozze tarantine e bucce di pomodori fiaschetto essiccate
Seppia ripiena su crema di patate e fave fresche
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Seppia ripiena su crema di patate e fave fresche”