Categoria: carne di bovino

Gnocchetti al ristretto di arrosto di manzo con pere, nocciole e pecorino

Ingredienti  per 2 persone Leggi tutto “Gnocchetti al ristretto di arrosto di manzo con pere, nocciole e pecorino”

Maritati di semola Cappelli con ragù alla macellaia e canestrato pugliese

Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Maritati di semola Cappelli con ragù alla macellaia e canestrato pugliese”

Scamone di scottona con lampascioni, carciofi e fave sott’olio su crema di patate della Sila agli sponsali

Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Scamone di scottona con lampascioni, carciofi e fave sott’olio su crema di patate della Sila agli sponsali”