Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Pizzarieddi salentini con zucchine e prosciutto crudo di suino nero”
Categoria: basilico
Spaghetti alla ‘nduja su crema di cavolfiore e caciocavallo
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Braciole di scottona al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 2 persone
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Crostini di semola rimacinata al Primitivo con ricotta asquant, capocollo, germogli di basilico e crema di Primitivo agli agrumi
Involtini di foglie di vite su crema al canestrato e limone
Ingredienti per 2 persone
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Melanzane ripiene
Ingredienti per 2 persone
Tortelli “calla” di semola rimacinata ripieni di ricotta di pecora, capocollo e pecorino su vellutata di pomodori fiaschetto, germogli di basilico e cacioricotta di pecora
Ruote alle verdure croccanti
Ingredienti per 2 persone
