Agro.Ge.Pa.Ciok. 2021 – Lecce

La stupenda città barocca si rianima, con molte manifestazioni culturali, cinematografiche che valgono l’opportunità di un viaggio. Un appuntamento ultra decennale è Agro.Ge.Pa.Ciok che mette insieme alcune associazioni professionali fra Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri del Salento le quali si confrontano in concorsi, tavole rotonde e show cooking. Una fiera sperimentata che dura quasi un’intera settimana, con ospiti interessanti e spesso prestigiosi. Nel contorno, non certo marginale, la partecipazione di aziende tecniche del settore ed espositori di prodotti enogastronomici, desiderosi di conoscere e farsi conoscere.

The beautiful Baroque city comes to life again, with many cultural and cinematographic events that are worth the opportunity of a trip. An over ten-year appointment is Agro.Ge.Pa.Ciok which brings together some professional associations between Chefs, Pizzaioli and Pastry Chefs of Salento who compete in competitions, round tables and show cooking. An experienced fair that lasts almost a whole week, with interesting and often prestigious guests. In the context, certainly not marginal, the participation of technical companies in the sector and exhibitors of food and wine products, eager to know and be known.

 

 

Noi di Atavolacoidelfini cerchiamo di partecipare ad ogni edizione, quando siamo in sede e quest’anno abbiamo scelto la giornata del lunedì 08. Buona la presenza di aziende di cioccolato e caffè e di alcune aziende produttrici di forni di gran qualità, birrifici e cantine.

We at Atavolacoidelfini try to participate in every edition, when we are at our headquarters and this year we have chosen Monday 08. The presence of chocolate and coffee companies and some manufacturers of high quality ovens, breweries and wineries is good.

Abbiamo assistito all’interessante show cooking dello Chef Simone De Siato, di squisita umiltà propositiva e professionalità cristallina.

We attended the interesting show cooking by Chef Simone De Siato, of exquisite propositional humility and crystalline professionalism.

 

 

Di sicuro, partecipare per 2 giorni sarebbe stato ancora più utile, ma di questo ci riserviamo l’interesse per la migliore entusiastica edizione del 2022, a presto Lecce.

For sure, participating for 2 days would have been even more useful, but we reserve the interest of this for the best enthusiastic edition of 2022, see you soon Lecce.

Atavolacoidelfini BNizzati

Autore: Francesco Pignatelli

Di cultura Agronomica, Sommelier, Master in Viticoltura, Enologia e Marketing del Vino.Product Specialist in Nutrizione, Nefrologia, Anestesia e Rianimazione, Cardiologia.Natura, viaggi, sport, vino e nutraceutica sono la mia visione del benessere.Siamo quello che mangiamo, la convivialità apre la via ad amicizie e scoperte di valore. Leggere è un privilegio, l'opportunità di incontrare e comprendere il pensiero di ogni autore, l'infinito brusio di librerie e biblioteche sempre più digitali. Of Agronomic Culture, Sommelier, Masters in Viticulture, Wine and Wine Marketing.Product Specialist in Nutrition, Nephrology, Anesthesia and Intensive Care, Cardiology. Nature, travel, sports, wine and nutraceuticals are my vision of well-being. We are what we eat, conviviality opens the way to friendships and valuable discoveries. Reading is a privilege, the opportunity to meet and understand the thought of each author, the endless buzz of increasingly digital bookstores and libraries.

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